Havuçtaki Gizli Güç: Antikanser Özellikleri Ortaya Çıktı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Makine ve imalat teknolojileri alanında ihtisaslaşan Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden Dr. Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilen melaninin özelliklerini araştırmaya yönelik bir çalışma başlattı. TÜBİTAK tarafından desteklenen bu çalışmada, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerindeki antikanser özellikleri ortaya kondu.

Antikanser ve Antioksidan Özellikler

Dr. Müjdeci, projede elde edilen bulguların, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açma potansiyeline sahip olduğunu belirtti. Müjdeci, “Melanin üretirken bölgedeki havuç kabuğu, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas üzerinde deneme yaptık. En yüksek miktarda melaninin havuç kabuğundan elde edildiğini tespit ettik. Daha sonra yaptığımız ileri çalışmalarda ise melaninin aynı zamanda antikanser ve antioksidan özelliklerini ortaya koymuş olduk” dedi.

Gelecekteki Kanser Tedavisi İçin Umut

Araştırmanın, çöp kategorisinde bulunan organik atıkların değerli birer ham madde olarak kullanılabileceğini ortaya koyduğunu vurgulayan Müjdeci, şu açıklamalarda bulundu: “Havuç kabuğundan elde ettiğimiz melanin, akciğer hücreleri üzerinde belirgin antikanser özellikler sergiledi. Bu bulgular, gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut vaat ediyor ve biyoteknoloji laboratuvarımızın üretim odaklı çalışmalarının ne denli önemli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. Melaninin antikanser özelliklerinin yanı sıra, aynı zamanda bir renk maddesi olarak diğer potansiyel kullanım alanları arasında kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstriler bulunmaktadır. Bu çok yönlü bileşik, çeşitli sektörlerde inovatif çözümler sunma kapasitesine sahiptir.”

Bu önemli keşif, hem bilim dünyasında hem de çeşitli endüstrilerde büyük bir heyecan yaratmış durumda. Havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiği, gelecekteki çalışmalar ve uygulamalar için geniş bir potansiyel sunuyor.