Ramazanda Sağlıklı Beslenme: Akdeniz tarzı öneriler ve su içmenin önemi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Akdeniz tipi beslenme, birçok araştırma tarafından sağlıklı bir yaşam tarzı olarak öneriliyor ve uzun ömürlüğün sırrı olarak kabul ediliyor. Diyetisyenler, bu beslenme tarzının ramazan ayında da uygulanmasını tavsiye ediyorlar. İşte diyetisyen Selin Yavuz’un ramazanda Akdeniz tipi beslenme için önerileri:

Zeytinyağı Kullanımı: Yemeklerde ve salatalarda zeytinyağı tercih edilmeli. Bu yağlar doymamış yağ asitleri bakımından zengin olup sağlıklı bir yağ kaynağıdır.

Taze Sebzeler: Bol miktarda sebze tüketilmeli. Salatalar, yemeklerin yanında garnitür olarak veya çiğ sebzeler şeklinde tercih edilebilir.

Meyveler: İftar sonrası tatlı ihtiyacı meyvelerle karşılanabilir. Özellikle taze meyveler tercih edilmeli.
Baklagiller: Nohut, mercimek, fasulye gibi baklagiller protein ve lif açısından zengin olduğu için tercih edilmeli.

Balık: Haftada en az birkaç kez balık tüketilmeli. Özellikle somon, sardalya gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğundan önemlidir.
Tam Tahıllar: Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya kepekli ekmek tercih edilmeli. Bulgur, esmer pirinç gibi tam tahıl ürünleri de kullanılabilir.

Kuruyemiş: İftardan sonra veya sahurda kuruyemiş tüketilebilir. Ceviz, badem, fındık gibi sağlıklı yağlar içeren kuruyemişler tercih edilmelidir.

Azaltılmış Tuz: Yemeklerde tuz miktarı azaltılmalı, yerine baharatlar ve otlar kullanılarak lezzetlendirilmelidir.

AKDENİZ TİPİ BESLENMENİN SAĞLIK FAYDALARI

Akdeniz tipi beslenme, insan sağlığını birçok hastalığa karşı koruduğu bilinen bir beslenme tarzıdır. İşte bu beslenme tarzının bazı sağlık faydaları:

Kalp Sağlığı: Doymamış yağlar bakımından zengin olan zeytinyağı, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.

Diyabet Riskini Azaltma: Tam tahıllar, lifli gıdalar, meyve ve sebzeler kan şekeri seviyelerini dengede tutarak tip 2 diyabet riskini azaltabilir.

Antioksidan Etkiler: Akdeniz diyetinin bileşenleri olan meyve, sebze, zeytinyağı ve balık antioksidanlar ve anti-enflamatuar bileşikler içerir, bu da hücresel hasarı azaltabilir ve iltihabı önleyebilir.

Kilo Kontrolü: Dengeli ve doğal bir şekilde beslenmeyi teşvik eder. Az işlenmiş gıdalar, az miktarda kırmızı et ve sağlıklı atıştırmalıklar içermesi kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığı: Sıkça tüketilen yoğurt, peynir ve badem gibi besinler, kalsiyum ve D vitamini gibi kemik sağlığı için önemli olan bileşenler içerir.

SU TÜKETİMİNİN ÖNEMİ

Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yanı sıra yeterli su tüketimi de önem taşır. Diyetisyenler, iftar ve sahur arasında en az 10-12 bardak su içilmesini öneriyorlar. Su tüketimini artırmak için limon, tarçın ve nane gibi doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.

Ramazan ayında sağlıklı bir şekilde oruç tutmak isteyenlerin, sağlıklı beslenme ve yeterli su tüketimine özen göstermeleri gerektiği belirtiliyor. Ayrıca sahurun mutlaka yapılması ve gün boyunca düzenli su içilmesi önemle vurgulanıyor.